降糖降脂减轻体重,4种食物要重点吃,谁

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很多糖人都有出现血脂过高的情况，也就是常说的糖尿病并发高血脂。同时出现血糖和血脂过高的情况时，饮食则是更为重要的一个方面了，只有吃对了东西，再配合适量的运动，才真正对改善病情有帮助。今天塔哥就给大家推荐四种对降血糖和降血脂都有帮助的四种食物，大家可以参考一下。

一、燕麦

传统中医学认为，燕麦具有消食润肠、活血化瘀、安神补脑、清热等功效。可改善血液循环、防治骨质疏松、促进伤口愈合、减少肥胖症等。糖人常吃燕麦不但可降糖、减肥，还有很好的补益作用。

燕麦的营养成分非常适合糖尿病的防治。其中可溶性纤维可以降低餐后血糖的急剧升高；抗氧化剂可有效地减少血液中的胆固醇。

研究证实，每天吃50克燕麦片，可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。

吃燕麦片最好买煮的燕麦片，因为需要煮的燕麦片没有加入任何添加剂，而且可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度相对较慢；而免煮燕麦片都是经过加工处理的，营养损失很多。

燕麦适合与豆类搭配，这样蛋白质可以互补，而且能够降低胆固醇，还能抑制餐后血糖水平上升。燕麦可以与黄豆、黑豆和红小豆等一起打豆浆。

燕麦不宜吃得太多，否则易引起胀气或胃痉挛。

对于糖人们来说，每天吃50克左右的燕麦为宜。

燕麦奶

★原料

燕麦80克，牛奶克。

★做法

1、将燕麦和牛奶一同倒入碗中，搅匀备用。

2、将备好的燕麦和牛奶放入蒸锅蒸10分钟即可。

二、平菇

传统中医学认为，平菇具有抗病毒、祛风散寒、舒筋活络等功效，长期食用，可改善人体新陈代谢、调节自主神经功能、抑制病毒素的合成和增殖、帮助消化等，对高血压、胃肠道疾病、高血脂、尿道结石、心血管疾病、妇女更年期综合征、软骨病等都有一定的疗效。

平菇营养较全面，含有丰富的蛋白质、18种氨基酸及各种微量元素、维生素等，对糖尿病性高血压、肥胖症、心脏病均有一定的防治作用。

平菇不宜存放，应现买现吃。平菇含水分较多，烹调时间不宜过长。

对于糖人们而言，每天吃40克为宜。

三鲜汤

平菇克，豆腐克，白菜心克，鸡汤毫升，已煮好的海带适量，芝麻油4克、鸡精4克、盐4克。

1、平菇洗净掰成小块，豆腐切成小块，白菜心洗净，海带切成丝备用。

2、将鸡汤烧沸后，放入切好的豆腐、平菇、白菜心、海带，稍煮片刻加芝麻油、鸡精、盐调味即可出锅。

三、茄子

传统中医学认为，茄子具有清热活血、消肿止痛等功效，紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑、动脉硬化、慢性胃炎、肾炎水肿、维生素C缺乏症均有一定的食疗作用。

茄子中的脂肪及热量极低，同时茄子还富含维生素P，能够软化血管，对微细血管有很强的保护作用。茄子中所含的皂苷、龙葵素具有降低胆固醇、抗癌的功效。经常吃茄子，可防治糖尿病引起的视网膜出血，及糖尿病性高血压、高脂血症等。

尽量不要削去茄子的紫皮，因为茄子皮含有丰富的维生素E和维生素P，这两种维生素对软化血管及提高身体免疫力大有好处。

秋后的老茄子含有较多的茄碱，对人体有害，忌食。

脾胃虚寒者不宜多吃茄子。

对于糖人们来说，每天吃70克为宜。

茄子肉粥

茄子克，肉末30克、大米克，植物油10克，鸡精、盐各适量。

1、茄子切丝，焯一下，沥去水分备用。

2、油锅烧热，放入肉末煸炒。

3、放入茄丝，快熟时，加入鸡精、盐翻炒出锅。

4、将粳米熬成粥后，拌入炒好的肉末茄丝即可。

四、韭菜

传统中医学认为，韭菜具有文中下气、补肾益阳等功效，还有很好的杀菌作用，可用于寒性闭经、白带异常、阳痿等疾病的辅助治疗。

韭菜含有丰富的膳食纤维，能够改善糖尿病症状。韭菜含有的挥发性精油及硫化物，具有降低血糖的功效，对糖尿病及其合并冠心病、高脂血症等病有较好的防治作用。切韭菜含糖量很低，适合各类型糖人食用。

韭菜煸炒时间不宜过长，否则既损失营养，又影响口感。隔夜的熟韭菜不宜再吃。

韭菜适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。但是韭菜也不能吃太多，如果吃多的话，会导致轻微腹泻。

糖人每天吃80～克的韭菜为宜。

韭菜炒鸡蛋

韭菜克，鸡蛋2个（约克），植物油10克，盐3克。

1、韭菜洗净、切段。

2、鸡蛋打散，入油锅炒熟，盛出。

3、另起油锅，放入韭菜煸炒片刻。

4、放入鸡蛋、盐，炒匀即可。

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