孜然羊排这样做,营养又美味
2023-3-15 来源:不详 浏览次数:次By●.Sissi.
用料
羊排克洋葱半个姜、蒜适量香菜3-5根孜然适量生抽适量白糖适量六婆辣椒面1包二荆条辣椒根小米辣3个八角花椒小茴香适量
做法步骤
1、蒜,姜,小米辣如图切碎,洋葱二荆条如图切好
、羊排洗干净,放入水中,加入八角香叶葱白姜花椒小茴香等煮0分钟
3、冷锅冷油,排骨下锅慢慢煎到微微金黄
4、把排骨放一边,油里下蒜小米辣姜炒香
5、再下洋葱二荆条一起炒香
6、最后家六婆辣椒粉一包,酱油,孜然,糖,盐适量炒匀。盘底放香菜垫底,起锅装盘即可
羊排的营养功效
味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。
1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、