它与红薯是绝配,花钱少,营养却媲美人

现在天气愈来愈冷了，这个季节要非常注意防寒保暖，不然很容易受凉感冒。现在一出门，就会遇到街边卖烤红薯的，一般情况下我都会买一个吃。红薯是一种非常好的食材，具有增强人体抵抗力、提高人体免疫力、延缓智力等作用，经常食用好处多多。小编给大家推荐一种红薯吃法，它与红薯是“绝配”，花钱少，营养却媲美人参，常吃对身体好，它就是姜。生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效。用姜与红薯、红糖煮在一起，效果更佳，营养媲美人参。今天小编就将这款红薯老姜糖水的做法教给大家，赶紧学起来吧，记得转发收藏哦。

红薯老姜红糖水

By龙宝宝陈诺（陈筱盈）

配料：

红心红薯2个、老姜一小块、红糖50克、水适量　　　　

烹饪步骤：

1.准备好红薯和红糖，一小块老姜

2.老姜洗净去皮切成薄片

3.红薯削掉外皮，切成滚刀块，用水泡一下，这样不容易氧化变色

4.小锅里加适量的水，放入姜片大火加热

5.水开后放入红薯，大火煮15分钟

6.红薯煮熟，用牙签能轻松穿透就可以了

7.加入红糖，尽量用纯一点的红糖，喝了对身体有好处，红糖融化后关火放到温一点就可以喝了

8.喝一碗红薯糖水，整个人都暖暖的

烹饪小贴士：

1、生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经。具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。还有醒胃开脾、增进食欲的作用。2、中医认为，姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，因此，姜常被用于男性保健，可以起到助阳的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。3、《本草纲目》中记载载：“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。

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