鲜美的清炒虾仁,营养均衡双吸收哦

2023-4-11 来源:不详 浏览次数:

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虾相信大家都不陌生吧,它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗?淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。好了,说了那么多,那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?咱们抓紧来看一下吧。

具体做法:

1.虾仁去沙线、洗净,并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;

2.、葱姜蒜切片;

3.虾仁中加入葱姜蒜片、1/4小勺盐、白胡椒粉和料酒,抓匀;

4.再加入干淀粉和蛋清;

5.充分抓匀后静置5到10分钟,多抓一会儿,抓到感觉虾仁黏黏的;

6.黄瓜洗净,去头尾,顶刀切成薄片,越薄越好;(老公的“爪子”。动作拿的挺像那么回事,切得就不怎么样)

7.起炒锅,热锅入凉油,下入虾仁包括葱姜蒜,大火爆炒到虾仁开始变色;

8.加入黄瓜片和1/2小勺盐,继续大火翻炒;

9.翻炒至虾仁全部变色、黄瓜片开始变软,关火,加入鸡精(不用也行);

10.翻炒均匀,即可。

夏天来了,总想吃点爽口的菜,今天小编向大家介绍的这道鲜美的清炒虾仁,绝对能满足你几分钟完成一道美味的要求,即使是零厨艺的新手,这道美味也绝对没有难度哦。怎么样?花上几分钟的时间,为了自己和家人准备一道清爽可口的小菜,不是棒极了吗?

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